鞍掛大豆
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！2023年 新豆登場！
大豆の仲間です。
oribe beans「幻の豆つゆ漬け」に
使われている鞍掛大豆。
別名「のり豆」とも言われるほど
その味は濃厚です。
茹でると皮が破れやすく、他の大豆と比べて
灰汁も出やすいので
茹でている間はお鍋の近くに
いてあげてください。
￥756 (税込)
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1
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初めて食べた時の衝撃！
その時の感想は「えっ何コレ？」「これが大豆？」
以来、大好きな豆のひとつになりました。
茹でたて熱々の鞍掛大豆を
めんつゆとお酢を合わせたつゆに入れると
美味しいおつまみが出来ます。
つまりoribe beansの「幻の豆つゆ漬け」です。
ご家庭で作る際はぜひ、オリベの豆やの
鞍掛大豆を使ってください。
さらに…鞍掛大豆は枝豆で食べると
ビックリするほど美味しいので、
枝豆の種子にもご利用ください。
1袋300g（およそ2カップ）
３袋までならレターパックで発送できます。
（他の豆との組み合わせ可能です。）