貝豆
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!2025年 新豆登場!
希少種。
いんげん豆の仲間です。
クリーミーで、どこか野性味のある味。
工芸品のような色と模様も魅力的です。
1袋300g(およそ2カップ)
3袋までならレターパックで発送できます。
(他の豆との組み合わせ可能です。)
¥1,080 (税込)
数量
1
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工芸品のような、味のある模様。
その模様は茹でても消えにくく、美しいままです。
柔らかめに茹でた貝豆をひと粒食べると
口の中でとろけます。
素朴で、優しくて、その奥に野性の深みを感じる
在来種ならではの味わい。
◎この豆の歴史と特長
詳しい来歴はわかっていません。
つるが伸びるので、栽培中は3mほどの竹を立てます。