貝豆
カテゴリ：
希少種。
いんげん豆の仲間です。
クリーミーで、どこか野性味のある味。
2023年産のご提供となります。
1袋300g（およそ2カップ）
３袋までならレターパックで発送できます。
（他の豆との組み合わせ可能です。）
￥972 (税込)
数量
1
こちらの商品はBASEでの購入となります
工芸品のような、味のある模様。
その模様は茹でても消えにくく、美しいままです。
柔らかめに茹でた貝豆をひと粒食べると
口の中でとろけます。
素朴で、優しくて、その奥に野性の深みを感じる
在来種ならではの味わい。
◎この豆の歴史と特長
詳しい来歴はわかっていません。
つるが伸びるので、栽培中は３mほどの竹を立てます。